宝物一：花椒
花椒在我国但是有非常悠久的经历，从中医的角度来说驱寒、散湿结果都或是很不错的。尤其是在重庆、成都等南边区域，由于长年湿气较重所以就会食用花椒来进行排湿。另外多吃花椒还具有缓和腹痛、杀菌、缓和牙痛的用途。
使用办法：总的来说花椒烹饪办法或是有很多的，不论炒素菜或是在做肉类食物的时候，只要略微的用油煎一下就能够将其香味释放出来。同时也能将其具有的中医保健用途激活，从而赞助大家对身材进行保健，但在进行羊肉、狗肉食物烹饪的时候，花椒数目就不能用的太多。
宝物二：大葱
对于北方的人来说就很稀饭大葱，但是对于南边人来说吃大葱的就相对少见。固然大葱的滋味不是很好，但内部却含有很多的维生素、微量元素以及卵白质等等，对人体健康短长常有用途的。尤其是内部有一种叫做“烯丙基二硫化合物”的物质，能够对胃肠道中间的种种细菌起到杀灭用途，从而削减细菌感染、肠道问题出现。
使用技巧：主要是对海鲜、水产类食物进行烹饪的时候进行使用。尤其是海螺、河蚌一类的，由于它们属于凉性的所以加入一些大葱以后，不但能够将原有的腥味粉饰好，同时还能够缓和食物原有的寒性，避免出现过敏症状。
宝物三：生姜
站在中医的角度来说生姜性情相对温和，适当食用不但可以缓和关节、牙痛等问题，而且还能够很好的赞助增减食欲、防备心血管问题以及防备晕船晕车等。总之生姜的用途和用途是很多的，多吃对身材用途多多。
使用办法：不论炒素菜或是闷烧肉类，都彻底可以将生姜切丝或者是切片干脆放入内部进行烹饪，在提鲜的同时也能增加个人食欲。另外在做清蒸鱼类的时候，将其放置在于上面然后加滚烫的热油，将生姜中间的有益元素发挥出来，能够赞助大家防备心血管问题。
宝物四：大蒜
大蒜也是一种非常常见的调味品，大蒜辛辣的味觉之下潜藏着很不错的杀菌用途，有自然抗生素的美称。就现在的研究来看，大蒜内部蒜氨酸能够在血液中间转变为大蒜素，从而起到杀菌解毒、消除积食、暖肠胃的用途，对防备脑膜炎、肠道问题赞助是很大的。
小小的厨房内部潜藏着很多的宝物，只要大家能够善于发现而且合理使用的话，其实对身材起到的保健用途并不差，比很多保健品的结果还要好，所以大家看过以后可以测试着用起来。